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冷凍過(guò)濾機組
產(chǎn)品時(shí)間：2024-05-14
在酒類(lèi)生產(chǎn)行業(yè)中（低度白酒、啤酒、果酒）在過(guò)濾工藝處理上，目前，我國低度白酒采用的是活性碳吸附后過(guò)濾處理，啤酒、果酒采用的是冷庫式冷凍后過(guò)濾。而這些過(guò)濾工藝方法處理酒的有機雜質(zhì)均達不到理想的要求，經(jīng)常造成酒的質(zhì)量不穩定，在遇到-2℃溫度環(huán)境之下，酒出現失光、混濁現象，由于活性碳吸附酒中有機雜質(zhì)能力有限，且活性碳成本高，污染環(huán)境，勞動(dòng)工作效益低，一直以來(lái)是白酒、果酒生產(chǎn)企業(yè)面臨技術(shù)、工藝改造的項目。
冷凍過(guò)濾機組的產(chǎn)品介紹：
(1)高效率：將原酒常溫25°～23°經(jīng)過(guò)二級交換器交換連接過(guò)濾系統，使原酒保持穩定在-8℃左右連續過(guò)濾，達到了有效除濁作用，排除有機雜質(zhì)。每小時(shí)處理冷凍原酒10～12噸，實(shí)現了冷凍過(guò)濾，連續規?；?。
(2)低能耗：連續過(guò)濾100 m3原酒，耗電能在2.3 kw/h～5.5 kw/h。節能顯著(zhù)，并隨著(zhù)一次過(guò)濾量的增大，耗電能費用成本降低。(該機組主要耗能在工作準備時(shí)間，一次準備時(shí)間的能耗隨一次工作過(guò)濾量的增大而降低能耗)。
(3)工藝簡(jiǎn)便，易操作。
可采用電氣控制和智能型電腦控制二種方式。
直接將原酒從罐中輸出冷卻至過(guò)濾一體化操作完成。各項設備技術(shù)運行指標和酒質(zhì)濁度指標通過(guò)視筒或測試儀反映，達到人工控制和電腦自動(dòng)控制，性能穩定可靠。
(4)設備技術(shù)性能穩定可靠。
我們研制生產(chǎn)的JLL型冷凍過(guò)濾機組，交換器采用的是美國、瑞典先進(jìn)的超簿板化式交換器，冷能交換器能力大。
制冷機組采用的是日本大金技術(shù)合資生產(chǎn)的可載式半封閉機組，制冷量大，可隨溫度變化自動(dòng)調節，節約能耗，且穩定可靠。
過(guò)濾機采用德國過(guò)濾技術(shù)，自行研制的可保壓式超大面積的板盤(pán)式過(guò)濾機組，分初濾、精濾二套組合。在進(jìn)、出酒管道口配有初濾捕集器，保證設備正常運行，不被損壞。
該機組除制冷機需嚴格保養之外，其它機配件耐用，不易損壞，拆卸配修方便。
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