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白酒冷凍過(guò)濾機簡(jiǎn)介:
在酒類(lèi)生產(chǎn)行業(yè)的過(guò)濾工藝上,目前,我國低度白酒采用的是活性炭吸附后過(guò)濾處理,這種過(guò)濾工藝方法處理酒的有機雜質(zhì)均達不到理想的要求。在國內酒行業(yè)中,雖然有個(gè)別家酒企采用了冷凍原理對酒進(jìn)行過(guò)濾處理,但都是采用冷庫式冷凍后過(guò)濾,且制冷時(shí)間長(cháng),在工藝上不能形成連續過(guò)濾,造成耗電巨大,生產(chǎn)成本高,工作效率低。我公司開(kāi)發(fā)的SEGL型速冷二級連續過(guò)濾機組其工藝技術(shù),直接將原酒通過(guò)兩級交換器制冷到-15℃或-5℃過(guò)濾,使生產(chǎn)工藝實(shí)現了自動(dòng)化、生產(chǎn)連續性,高效節能,降低了生產(chǎn)成本,提高了工作效益,是國內迄今為止生產(chǎn)速冷二級連續過(guò)濾機組規模的廠(chǎng)家,并擁有自主的產(chǎn)品技術(shù)權,隨著(zhù)我公司多年對設備技術(shù)的不斷改進(jìn)完善,使該機組性能更加穩定。
白酒冷凍過(guò)濾機性能特點(diǎn):
(1)高效率:
將原酒常溫25°~23°經(jīng)過(guò)二級交換器交換連接過(guò)濾系統,使原酒保持穩定在-5℃~-15℃連續過(guò)濾,達到了有效除濁作用,排除有機雜質(zhì)。實(shí)現了冷凍過(guò)濾,連續規?;?。
(2)低能耗:
過(guò)濾1噸原酒,耗電能在3~5 kw/h左右。并隨著(zhù)一次過(guò)濾量的增大,耗電能費用成本降低。(該機組主要耗能在工作準備時(shí)間,一次準備時(shí)間的能耗隨一次工作過(guò)濾量的增大而降低能耗)。
(3)工藝簡(jiǎn)便,易操作:
可采用電氣控制和智能型電腦控制二種方式。
直接將原酒從罐中輸出冷卻并過(guò)濾進(jìn)行一體化流程過(guò)濾。各項設備技術(shù)運行指標和酒質(zhì)濁度指標通過(guò)視筒或測試儀反映,達到人工控制和電腦自動(dòng)控制,性能穩定可靠。
(4)設備技術(shù)性能穩定可靠:
我們研制生產(chǎn)的SEGL型冷凍過(guò)濾機組,交換器采用的是阿法拉伐技術(shù)的超簿板化式交換器,冷能交換能力大。
制冷機組采用的是比澤爾的螺桿壓縮機組,制冷量大,可隨溫度變化自動(dòng)調節,節約能耗,且穩定可靠。
過(guò)濾機整體引進(jìn)德國過(guò)濾技術(shù),并結合國內酒行業(yè)生產(chǎn)工藝自行研制的可保壓式超大面積的圓盤(pán)式過(guò)濾機組,分初濾、精濾二套組合。在進(jìn)、出酒管道口配有初濾捕集器,保證設備正常運行,不被損壞。
該機組除制冷機需嚴格保養之外,其它機配件耐用,不易損壞,拆卸配修方便。
白酒冷凍過(guò)濾機主要技術(shù)參數:
過(guò)濾溫度:-5℃~ -15℃
過(guò)濾能力:10噸/小時(shí)
交換器面積:90 m2
蒸發(fā)器面積:70 m2
粗過(guò)濾片結構:引進(jìn)瑞士FILTROX圓盤(pán)過(guò)濾技術(shù)
精過(guò)濾片結構:采用高分子片式
過(guò)濾介質(zhì):硅藻土
制冷劑:R22
設備總重量:6.2噸
安裝要求:平整水泥地面,無(wú)基礎安裝
接口管徑:DN50
電壓:380V~420V/50HZ
總功率:75.75kw
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